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Cette variété est le résultat du croisement de plusieurs races nationales et étrangères, dont les poulets n’ont hérité que des avantages : résistance au climat nordique, simplicité dans la nourriture, bonne production d’œufs et croissance rapide.

Ils ont l’apparence suivante : le corps est allongé, profond, avec un sternum convexe et large. Des différences significatives dans la teinte des plumes des femelles et des mâles peuvent être observées : chez les coqs, la queue, les ailes, la poitrine et le ventre sont colorés en noir, la crinière est blanche, le dos peut être blanc ou brun rougeâtre. Les poulets n’ont presque pas de teinte noire dans leur plumage. Les ailes, le dos et le cou sont brun clair, la poitrine et le ventre sont blancs et la queue est foncée.

Les poulets au saumon de Zagorsk seront de bonnes poules. Par nature, les poules sont de bonne humeur et s’entendent paisiblement avec tous les oiseaux de la cour. En général, l’oiseau est sans prétention, facile à entretenir, de sorte que même les propriétaires inexpérimentés peuvent le garder.